Trekking alla scoperta delle erbe officinali e delle loro proprietà curative: insieme agli erboristi dell’Associazione Hortus Hernicus di Collepardo “paese delle erbe” visiteremo l’antica Distilleria Sarandrea, con lezioni in sede ed escursioni sui monti Ernici, impareremo a realizzare semplici composti di erbe per gli usi più svariati e parteciperemo ai tradizionali riti della notte di S. Giovanni.
Difficoltà: 
E' un'attività del programma Degusti-bus.
Primo giorno
Arrivo a Collepardo incontro con la guida sistemazione in albergo. Presentazione del soggiorno Ore 18.00 rientro in albergo Cena e pernottamento
Secondo giorno
Partecipazione al Corso introduttivo al riconoscimento ed uso delle piante officinali". tenuto dagli erboristi della Scuola di Erboristeria Hortus Hernicus di Collepardo “Paese delle Erbe “ Ore 18.00 rientro in albergo Cena e pernottamento
Terzo giorno
Partecipazione al “ Corso introduttivo al riconoscimento ed uso delle piante officinali". Giornata di escursione ed attività sul campo Pranzo al sacco Ore 18.00 rientro in albergo Cena e pernottamento
Quarto giorno
Visita guidata alle Grotte di Collepardo dette le grotte dei “bambocci” per la presenza di stalattiti e stalagmiti di forma antropomorfa , pranzo al sacco e nel pomeriggio visita al Museo delle Erbe ed alla Distilleria Sarandrea con degustazione di liquori. Ore 18.00 rientro in albergo Cena e pernottamento
Quinto giorno
Escursione alla Certosa di Trisulti imponente Abbazia fondata nel 1204 per volontà di Innocenzo III contenente pregevoli opere d’arte e l’antica Farmacia risalente al XVII secolo. Ore 18.00 rientro in albergo Cena e pernottamento
Sesto giorno
Escursione alle grotte di Pastena con pranzo al sacco e nel pomeriggio visita del Museo del Brigantaggio ad Itri paese natale di Michelangelo Pezza più famoso come il brigante Frà Diavolo Ore 18.00 rientro in albergo Cena e partecipazione ai tradizionali riti della notte di S. Giovanni, notte del solstizio d’estate dalle 21.00….ad libitum.
Settimo giorno
Incontro con gli erboristi visita del Giardino Botanico e lezione sulle erbe officinali più utilizzate in cucina. Ore 18.00 rientro in albergo Cena e pernottamento
Ottavo giorno
colazione e partenza
Difficoltà : facile adatto a tutti . Tutte le escursioni giornaliere ( max 4/5 ore di cammino effettivo) sono effettuate con zaino leggero (ognuno viaggia solo con il necessario per la giornata ).
Percorsi Enogastronomici Abruzzo - Boccia Domenico - Via della Bastiglia, 5 - 22100 Como - 338 6903250
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