Degusti-bus...

Le attività dei programmi Degusti bus sono dedicate a persone che desiderano gustare le particolarità gastronomiche dei luoghi che attraversiamo, ma non sono attratti dall’esperienza del camminare.
Per loro abbiamo pensato proposte molto particolari, che lasciano intatto il fascino e il gusto della scoperta dei luoghi e dei sapori: percorsi da fare comodamente in bus per assaporare i prodotti artigianali e visitare borghi medievali di Scanno o Pescocostanzo, chiese romaniche e barocche, cittadine d’arte come Sulmona e l’Aquila , siti archeologici come Alba Fucens o Corfinium, luoghi della spiritualità come gli eremi della Maiella, tra i quali spicca per importanza quello di Celestino V il Papa del “gran rifiuto” di dantesca memoria. Per chi si lascerà tentare sono possibili anche brevi e facili escursioni nel luoghi simbolo della protezione dell’ambiente quali la riserva Integrale della Camosciara primo nucleo del primo Parco italiano, la Val Fondillo o la splendida faggeta centenaria della Difesa di Pescasseroli.

Attività:
Nell'orto del Centauro

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Nella ricerca continua di sapori che caratterizza i nostri viaggi abbiam trovato nella Pizzeria La Maisa di Pescasseroli Giuseppe, un giovane pizzaiolo ma con più di dodici anni di esperienza, formatosi con la Scuola Italiana Pizzaioli e segnalato dall’Università della Pizza dove si mantiene aggiornato su uno dei “pilastri” della cucina italiana .
Le pizze di Giuseppe si caratterizzano per una accurata ricerca degli ingredienti ,farine , condimenti , tutti rigorosamente di stagione .
Esse utilizzando farine macinate rigorosamente a pietra di Grano duro , di farro, e di solina (una specie autoctona di grano salvata dall’estinzione da alcuni agricoltori abruzzesi ) rendono appieno i sapori d’Abruzzo terra “forte e gentile”.
Pizzeria La Maisa
Di Giuseppe Stufani
Via Principe di Napoli
67032 Pescasseroli (AQ)